• Beignets au fromage frais de brebis.

    250 gr de farine 1 fromage frais de brebis* au choix*  ou un brocciu de 600gr
    2 oeufs
    1 sachet de levure de boulanger
    1/2 verre de lait

    Verser la farine dans un saladier
    Les oeufs
    La levure
    Le lait
    Mélanger
    Ajouter le fromage écrasé grossièrement
    Bien pétrir et laisser reposer 2h00
    Former des boules pas trop grosses et faire frire

    Pour faire les boules tremper votre main dans de l'eau et faire sortir une boule entre le pouce et l'index directement dans l'huile, sinon formez les dans votre main

     

    bon week-end restez au chaud 

    créas mamietitine bon appétitles copinettes

    Selvi 


    votre commentaire
  •     

    MA DUNE,** nostalgie me surprend  "" c'est hiver""

    Sur la dune s'étend un sable fin rouillé

    Le ciel fait resplendit le flot ensoleillé

    Profitant, de ce doux  climat ,je viens te voir

    La mer est nonchalante , enjôleuse, volage

    Elle  jette et reprend sur le même rivage

    Les coquilles de nacre , échouées sur la plage.

    Une vague  sans fin sous le bleu froid firmament
    Efface sur la grève une éternelle empreinte,

    Celle de tout les pas qui avancent sans crainte,

    Celle  de tous  les corps s'offrant  à son étreinte.

    Sauvage est son aspect, mystérieux, changeant,

    Elle se pare aussi de beaux reflets d'argent,

    Redevient câline , triomphante et rageuse,

    Egalement perfide ainsi qu'une amoureuse.

    Sous un  ciel étoilé  en plein mois janvier

    J'ai connu des baisers , enivrants à souhait
    Fougueux comme les  flots, empreints de la marée ,

    Solitaire parfois, j'allais dans la soirée,

    M'allonger un instant sur le bord de la dune ,

    Dans l’attente de l'astre et de son clair de lune,

    Ah, sais-tu, ma crique , que je t'aime toujours  !

    La vie auprès de toi ressemble à du velours,

    La brise qui berce aux algues parfumées,

    Sur ma souffrance un jour tu posas ton dictame

    Et ton fluide magique a rénové mon ÂME.

     

    Selvi 

     

     


    13 commentaires


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique