Beignets au fromage frais de brebis.

250 gr de farine 1 fromage frais de brebis* au choix*  ou un brocciu de 600gr
2 oeufs
1 sachet de levure de boulanger
1/2 verre de lait

Verser la farine dans un saladier
Les oeufs
La levure
Le lait
Mélanger
Ajouter le fromage écrasé grossièrement
Bien pétrir et laisser reposer 2h00
Former des boules pas trop grosses et faire frire

Pour faire les boules tremper votre main dans de l'eau et faire sortir une boule entre le pouce et l'index directement dans l'huile, sinon formez les dans votre main

bon week-end restez au chaud 

les copinettes